燕窩

Saturday, February 6, 2010. 5:58 pm

食和煮食絕對是與長輩溝通的一條橋。

芋頭糕是我最愛吃的賀年糕點,而且也不難弄,所以最近躍躍欲試。只是每想起要蒸大半小時,很費爐火,就勉強打消念頭。

然而,慾望一起便很難打消。那晚向兩老提起決心要弄芋頭糕,並虛心地向老爸請教揀選芋頭的技巧。老來的爸像小孩子,很受讚賞這一套。果然,一向在我面前寡言和對我的說話沒太大反應的老爸(據說老爸在媽和街坊面前很多口水,很多還是罵政府的嚕嗦),果速地不知從那裡掏出半隻芋頭(其實兩老經常焯芋頭作早餐),教我應如何如何,還贊助那隻芋頭給我弄糕。

於是爸的半隻芋頭,再加上媽平日贊助的冬菇和臘腸,成就了芋頭糕乙盤。

先是給家人的兩老品嚐。糕當然是好吃的(其實真的是蠻好吃,我覺得)。只是家人爸以為自己聽錯要求我澄清:「你媽弄的嘛?」我立即申辯:「是我弄的。」(-_-”)然後與家人媽達成換粉(糕粉)協議。

然後給兩老品嚐,糕也是好吃的。媽加點評語,我就虛心受教。我不忘讚爸的芋頭靚,爸當然笑騎騎。媽之後也讚爸的芋頭很粉,我又多加一句「我已經讚了啦」,爸再一次笑騎騎。

媽叫我初一不用買東西來,送盆糕就行了。真好,我正不想多買街上的東西,也為廚房增聘多一名猛將(電磁爐)加添一個理由。

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